Wpisy otagowane „masa ma郵ana”

  • pi徠ek, 07 wrze郾ia 2012
    • Tort Marcello

      Tort Marcello

      Sk豉dniki na biszkopt:

      • 150 g mi瘯kiego mas豉
      • 150 g cukru pudru
      • 150 g gorzkiej czekolady
      • 150 g maki
      • 6 jajek
      • 1 造瞠czka proszku do pieczenia
      • szczypta soli

      Sk豉dniki na krem:

      • 250 g mi瘯kiego mas豉
      • 250 g gorzkiej czekolady
      • 100 g cukru pudru
      • 100 ml mleka

      Dodatkowo:

      • 200 g rodzynek su速a雟kich
      • 100 ml rumu
      • 300 ml ciemnej herbaty
      • 1 造瞠czka cukru

      Czekolad rozpu軼i na parze, nast瘼nie roztopi w niej mas這, ca這嗆 lekko przestudzi. Bia趾a oddzieli od 鄴速ek, ubi na sztywn pian ze szczypt soli. 

      Mas czekoladow zmiksowa, dodawa pojedynczo 鄴速ka oraz ca造 cukier puder. M彗 wymiesza z proszkiem do pieczenia, przesia i doda do masy, miksuj帷 na najni窺zych obrotach miksera. Ubite bia趾a po陰czy delikatnie z mas czekoladow. Mas wy這篡 do tortownicy, kt鏎ej dno wyk豉damy papierem do pieczenia. Piec oko這 40 minut w temperaturze 160 - 170oC (do suchego patyczka).

      Herbat zaparzy, pos這dzi 1 造瞠czk cukru, doda rum. Rodzynki zala herbat z rumem, odstawi a nap璚zniej.

      Czekolad drobno posieka, w這篡 do miski umieszczonej nad gotuj帷 si woda. Czekolad zala gor帷ym mlekiem, nast瘼nie nale篡 szybko miesza, a do ca趾owitego rozpuszczenia czekolady. Odstawi do ostudzenia.

      Mi瘯kie mas這 utrze z cukrem pudrem na puszysty krem. Doda przestudzon czekolad i dok豉dnie wymiesza. Mas wstawi do lod闚ki na 0,5 godziny.

      Rodzynki ods帷zy, zachowuj帷 poncz. Biszkopt podzieli na trzy blaty. Pierwszy blat nas帷zy 1/3 ponczu, wy這篡 na niego 1/2 rodzynek, wy這篡 krem. U這篡 kolejny blat biszkoptu, 1/3 ponczu, reszta rodzynek, krem, biszkopt, poncz. Ca這嗆 posmarowa reszt kremu, 陰cznie z bokami, ozdobi.

      毒鏚這: blog Feeria Smak闚 na s這dko Tort Marcello

      Tort Marcello

      Tort Marcello

      Tort Marcello

      Tort Marcello

      Tort Marcello

      Szczeg馧y wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      joannab_jb
      Czas publikacji:
      pi徠ek, 07 wrze郾ia 2012 20:18

Wyszukiwarka

Kana informacyjny

Kontakt: asilis@wp.pl

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepis闚 Polskie Blogi Kulinarne Top Blogi
Wszystkie zdj璚ia na blogu s moj w豉sno軼i. Nie wyra瘸m zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Opcje Bloxa