Wpisy

  • pi徠ek, 10 stycznia 2014
    • T璚zowy tort

      Tort biszkoptowy t璚zowy kolorowy

      Sk豉dniki na 2 blaty:

      • 3 jajka
      • 150 g cukru
      • 75 g m彗i
      • 30 g maki ziemniaczanej
      • barwniki spo篡wcze

      Sk豉dniki na krem:

      • 500 g serka mascarpone
      • 500 ml 鄉ietany krem闚ki 30%
      • 2 妃ietan-fixy
      • 1 szklanka cukru pudru

      Sk豉dniki na poncz:

      • ok. 450 ml przegotowanej wody
      • sok z wyci郾i皻ej cytryny

      M彗i przesiewamy. Bia趾a ubijamy na sztywn pian. Ci庵le ubijaj帷, dodajemy partiami cukier. Nast瘼nie dodajemy po kolei 鄴速ka. Dodajemy m彗i, delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na p馧. Dodajemy barwniki, ja u篡wam tych w proszku. Wylewam dwie krople wody na talerzyk, nast瘼nie wyka豉czk dodaj potrzebn ilo嗆 barwnika. Rozrobiony z wod barwnik dodaj wyka豉czk do ciasta, stopniowo, a do uzyskania porz康anego koloru.

      Od dna tortownicy (20-22 cm) odrysowujemy ko這 na papierze do pieczenia. Wycinamy ko這 (potrzebnych b璠zie 6 sztuk). Papier uk豉damy na dnie tortownicy. Ciasto wyk豉damy do tortownicy. Pieczemy oko這 20-25 minut w temperaturze 160 - 170oC (do suchego patyczka). Gdy ciasto b璠zie upieczone, wyjmujemy gor帷 tortownic z piekarnika i opuszczamy j z wysoko軼i 50 cm na pod這g. Odstawiamy a ostygnie.

      W taki sam spos鏏 pieczemy pozosta貫 4 blaty.

      Dobrze sch這dzon 鄉ietan, chwil ubijamy, dodajemy cukier puder i 妃ietan-fixy, ubijamy na sztywno. Na koniec delikatnie mieszamy  z serkiem mascarpone. Wstawiamy do lod闚ki.

      Przygotowujemy nas帷zenie: mieszamy wod z sokiem z cytryny.

      Poszczeg鏊ne blaty nas帷zamy ponczem i przek豉damy kremem, reszt kremu dekorujemy wierzch tortu.

      毒鏚這 przepisu: blog Moje Wypieki

      Tort biszkoptowy t璚zowy kolorowy

      Tort biszkoptowy t璚zowy kolorowy

      Szczeg馧y wpisu

      Komentarze:
      (2) Poka komentarze do wpisu „T璚zowy tort”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      joannab_jb
      Czas publikacji:
      pi徠ek, 10 stycznia 2014 14:00

Wyszukiwarka

Kana informacyjny

Kontakt: asilis@wp.pl

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepis闚 Polskie Blogi Kulinarne Top Blogi
Wszystkie zdj璚ia na blogu s moj w豉sno軼i. Nie wyra瘸m zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Opcje Bloxa