Wpis

poniedzia貫k, 16 grudnia 2013

Ciasteczka - Grzybki

Ciasteczka grzybki

Sk豉dniki na ciasto:

  • 0,5 kg m彗i
  • 250 g mas豉
  • 1 szklanka kwa郾ej 鄉ietany

Sk豉dniki na nadzienie:

  • 400 ml mleka
  • 1/2 szklanka cukru
  • 100 g mas豉
  • 2 jajka
  • 2-3 造磬i m彗i ziemniaczanej

Dodatkowo:

Ciasto

Wszystkie sk豉dniki na ciasto szybko wyrabiamy, gotowe ciasto wk豉damy na godzin do lod闚ki. Sch這dzone ciasto dzielimy na 3 cz窷ci (kapelusze, blaszki, trzonki).

Cz窷 na kapelusze wa趾ujemy na grubo嗆 3 mm, wycinamy kr捫ki. Uk豉damy je na nat逝szczonych i obsypanych odrobina m彗i, zewn皻rznych cz窷ciach foremek do babeczek.

Cz窷 na blaszki r闚nie wa趾ujemy na grubo嗆 3 mm, wycinamy kr捫ki. Nast瘼nie na 鈔odku ka盥ego kr捫ka wycinamy otworek, ja robi豉m to no篡kiem.

Z cz窷ci ciasta przeznaczonej na blaszki, formujemy trzonki. Jeden koniec ma by w御ki, tak by pasowa do wyci皻ego otworu w blaszkach. Drugi koniec maczamy w bia趾u, a nast瘼nie w maku.

Ciasteczka grzybki

Ciasteczka grzybki

Wszystkie cz窷ci ciasteczek pieczemy w temperaturze 180oC, przez oko這 15-20 minut, a si zarumienia.

Nadzienie

Mleko gotujemy z cukrem i mas貫m. W misce miksujemy jajka z m彗 i dodajemy do gotuj帷ego si mleka, ci庵le mieszaj帷. Masa powinna by g瘰ta.

Gor帷ym budyniem nwype軟iamy kapelusze, przykrywamy blaszkami, nast瘼nie w otworki w blaszce wsuwamy trzonki grzybk闚. Kapelusze polewamy polew kakaow.

毒鏚這: Just My Delicious

Ciasteczka grzybki


Szczeg馧y wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
joannab_jb
Czas publikacji:
poniedzia貫k, 16 grudnia 2013 13:52

Polecane wpisy

Wyszukiwarka

Kana informacyjny

Kontakt: asilis@wp.pl

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepis闚 Polskie Blogi Kulinarne Top Blogi
Wszystkie zdj璚ia na blogu s moj w豉sno軼i. Nie wyra瘸m zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Opcje Bloxa